Kohupiimakuklitega ei üllata te kedagi … Aga kuidas on valge šokolaadiga? Ja järgmisel päeval muutuvad need veelgi maitsvamaks!
See on vajalik
- - 500 g teraviljaga kodujuustu;
- - 400 g jahu;
- - 2 muna;
- - paar näputäit soola;
- - 4 supilusikatäit Sahara;
- - 2 spl. vanillisuhkur;
- - 16 g küpsetuspulbrit;
- - 200 g valget šokolaadi;
- - 1 suur munakollane.
Juhised
Samm 1
Jagage munad valgeteks ja munakollasteks. Pange valged külmkappi (nii et hiljem oleks neid kergem võita) ja jahvatage munakollased segistiga põhjalikult suhkruga.
2. samm
Lisage munakollasele jahu ja kodujuust. Viimast saab õhulisuse huvides isegi läbi sõela pühkida.
3. samm
Klopi valged näpuotsatäie soola ja vanillisuhkruga vahuks. Lisa mitme sammuna munakollase segusse. Sõtku tainas. Ärge muretsege, kui see veidi kleepub - peaks.
4. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini ja vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga.
5. samm
Jagage tainas portsjoniteks. Piserdage sellele veel veidi jahu, vormige pallid ja seejärel tasandage need peopesaga.
6. samm
Murra šokolaad kiiludeks ja aseta üks iga koogi keskele. Rullige palliks tagasi, nii et ei oleks avatud õmblusi. Pange küpsetusplaadile, õmblus pool allpool.
7. samm
Segage munakollane 1 spl. vesi ja määri kuklid. Saada küpsetamiseni ahju.
