Lihtsaim roog, kuid samas uskumatult maitsev, on seentega kartul. Need tooted töötavad koos parimal võimalikul viisil. Kuid kõige tuttavamat rooga saab veidi mitmekesistada ja anda sellele uue ilme ning võib-olla ka maitse. Nii et kartulipudrust tehakse omamoodi pesad, mis on täidetud seentega. Nõudel on originaalne välimus ja see kaunistab teie lauda õhtusöögiks suurepäraselt.
See on vajalik
- - kartul 800 g
- - piim 70 ml
- - seened 300 g
- - juust 50 g
- - või 1 spl. lusikas
- - sibul 100 g
- - taimeõli
- - rohelised
- - sool ja pipar
Juhised
Samm 1
Kartulid tuleb koorida ja keeta soolases vees pehmeks.
2. samm
Haki sibul peeneks. Lõika seened väikesteks kuubikuteks. Haki rohelised. Riivi juust peene riiviga.
3. samm
Prae sibul väikeses koguses taimeõlis paar minutit.
4. samm
Lisage pannile seened, pipar, sool ja prae umbes 20 minutit.
5. samm
Kui seened on valmis, eemaldage pann tulelt, lisage ürdid, segage ja laske jahtuda.
6. samm
Valmis kartulitest tühjendage vesi, valage piim, lisage võid ja purustage kõik hästi. Mugavuse huvides võite kasutada segisti.
7. samm
Kata küpsetuspaber küpsetuspaberiga. Pange supilusikatäis kartulipuder küpsetusplaadile, moodustades omamoodi pesad.
8. samm
Pange seenemass igasse kartulipessa ja puistake peale riivjuust.
9. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta rooga umbes 20 minutit. Serveeri kuumalt.
