Nagu teate, on kalkun madala kalorsusega valguallikas, mis on meie keha jaoks nii vajalik. Sellise dieedirulli valmistamine pole üldse keeruline. Ja võite tassi serveerida nii soojalt kui ka külmalt.
See on vajalik
- - kalkunifilee 140 gr;
- - kuivatatud aprikoosid 4 tk;
- - 4 ploomi;
- - spinat 5 lehte;
- - küüslauk 1 hammas;
- - želatiin 3 gr;
- - petersell 1 oks;
- - tüümian 1 oks;
- - salatilehed;
- - taimeõli 2 spl;
- - maitse järgi soola ja pipart.
Juhised
Samm 1
Klopi kalkunifilee korralikult läbi. Leota želatiin külmas vees. Loputage spinat, kuivatatud aprikoosid ja ploomid ning kuivatage paberrätikuga.
2. samm
Loputage petersell ja tükeldage peeneks. Pange kalkunifilee kilele, maitsestage soola ja pipraga ning lisage petersell. Seejärel pange želatiin fileele ja määrige peale ploomid ja kuivatatud aprikoosid. Rulli keedetud filee rulli ja kinnita hambatikkudega.
3. samm
Viige küüslauguküüs läbi purustaja ja pintseldage rull üle. Pange rull võiga määritud ahjuplaadile ja asetage peale tüümianioks.
4. samm
Kuumuta ahi 150 kraadini. Küpseta rulli 15-20 minutit. Kui rull on jahtunud, eemaldage toidukile ja tüümian. Lõika portsjoniteks ja aseta salatilehtedele.
