Tavalist õhtusööki saab mitmekesistada uute kulinaarsete meistriteostega. Valmista peekon ja kartulid. See on maitsev ja rahuldust pakkuv.
See on vajalik
- - 300 g kartulit;
- - 150 g peekonit;
- - sibul;
- - küüslauguküünt;
- - 1, 5 art. l. oliivi- või taimeõli;
- - natuke soola;
- - natuke jahvatatud pipart.
Juhised
Samm 1
Pese kartulid ja koori. Lõika peekon õhukesteks viiludeks.
2. samm
Pange pann keskmise kuumusega, valage sinna õli ja prae peekonikuubikud kuldpruuniks.
3. samm
Me lõikasime kartulid omavoliliselt, kes soovib, sellest saab õhukesed vardad.
4. samm
Pange hakitud kartulid koos pruuni peekoniga praepannile. Lisage tule võimsus ja praadige kartulit kümme minutit. Teil pole vaja sageli sekkuda, saate ainult üks kord.
5. samm
Koori sibul ja lõika poolrõngasteks. Võib kuubikuteks lõigata vastavalt soovile.
6. samm
Pange sibul kartulisse. Natuke soola ja pipart.
7. samm
Sibula mahlaseks muutmiseks peate kartuleid veel seitse minutit praadima, seejärel valama kaks supilusikatäit vett, katma ja hautama tassi.
8. samm
Kui kartulid on valmis, eemaldage kaas ja lisage pannile hakitud küüslauguküüs. Soovi korral võite lisada värskeid ürte. Keeda veel neli minutit ja serveeri. Selle õhtusöögi jaoks sobivad suurepäraselt värsked või konserveeritud köögiviljad. Võite serveerida kartulit köögiviljasalatiga.
