Kui teie pere armastab vürtsikaid toite, on see retsept ideaalne. Lisaks sellele ei nõua selle roa valmistamine väga kaua ja see on vitamiinirikas, kuna retsept sisaldab palju köögivilju.
Vürtsikas Korea hautis
Koostis:
Sealiha - 500 g;
Valge kapsas - 500 g;
Kartul - 3 suurt mugulat;
Porgand - 1 suur tükk;
Sibul - 2 tk;
Värske lihav tomat - 1 tk;
Adjika vürtsikas - 2 supilusikatäit;
Rohelised maitse järgi;
Sool maitse järgi;
Capsicumi kuum pipar - 1 tk.
Ettevalmistus:
Valage praepoti põhja veidi päevalilleõli ja asetage loputatud ja tükeldatud keskmise suurusega sealiha. Prae liha helekuldseks.
Kuni liha röstib, peate köögiviljad ette valmistama, loputama ja koorima. Seejärel lõigake kartulid neljaks või suurteks kiiludeks. Lõika kapsas suurteks ruutudeks. Lõika kooritud porgandid kuubikuteks või kuubikuteks ja sibulad poolrõngasteks. Lõika värske tomat suurteks kiiludeks. Lõika piprakaun pikuti, eemalda seemned ja lõika õhukesteks ribadeks. Kui kasutatakse kuiva kuuma paprikat, ei pea te neid koorima, vaid lisage lihtsalt küpsetamise lõpus.
Kui liha on praetud, peate selle soolama ja lisama sellele hakitud sibulat ja porgandit, hautama köögivilju pehmeks. Peal hakake ülejäänud köögivilju kihtidena välja panema. Esimene kiht on tomatiteks viiludeks lõigatud, seejärel kartulid ja viimaseks kihiks kapsas ja kuum paprika.
Kallake pool köögiviljadest keedetud veega, asetage peal adjika ja levitage lusikaga ülemisele kihile. Lülitage kuumus keskmisele temperatuurile ja keetke, seejärel lülitage madalale kuumusele ja keetke, kuni köögiviljad on pehmed.
Serveeri seda hautist kuumalt, piserdades vürtsikate hakitud ürtidega.
Raske on leida kedagi, kellele ei meeldiks vürtsikas Korea porgandisalat - porgand. Miks mitte teha kõrvitsast üsna sama asi? Pealegi ei soosi kõik kõrvitsat. Ja selles salatis läheb ta lihtsalt ühe hoobiga minema. See on vajalik kõrvits - 1 kg, sibul - 1 suur pea, taimeõli - 1/3 tassi, 3% lauaäädikat - 1/2 tassi sool - 0,5 tl, suhkur - 1 tl, maitse järgi jahvatatud musta ja punast pipart, 1-2 spl sojakastet Juhised Samm 1 Esimene samm
Hispaania köögis on eriti populaarsed vürtsikad sealihavorstid chorizo. Paprika annab vorstile põhimaitse, see annab ka chorizoga küpsetatud roogade ilusa värvi. Chorizot võib kuivatada või toorsuitsutada. Neid vorste süüakse võileibadega, praaditakse pannil või lahtisel tulel, lisatakse hautistele, suppidele ja hautistele
Aasia köök on kuulus sellise toote nagu soja spargel. See on valmistatud sojapiima õrnast vahust. Spargleid saab keeta, hautada ja praadida köögiviljade ja lihaga. Eriti maitsvad on vürtsikad spargliga toidud. Spargli hiinakeelne nimi on fuju ja jaapanikeelne nimetus yuka
Kimchi on Korea traditsiooniline toit. See on paljude kuumade roogade, erinevate koostisosade lisamisega suppide valmistamise aluseks. Proovige ühte kuuma kimchi supisuvandit. See on vajalik - kimchi - 300 g; - kuum pipra pasta kochudyan - 2 supilusikatäit
Ungari kööki eristab rikkalik erinevad maitsed, ungari rahvustoidud on tuntud kaugel riigi piiridest. Üks populaarsemaid Ungari liharoogasid on guljašš. Ungari guljašš on vürtsikas, soolane roog, millel on hämmastav maitse ja aroom
