Krabipulkade retsept ilmus Jaapanis 1973. aastal ja pole sellest ajast alates muutunud. Toode valmistatakse tursakalafilee põhjal ja sellel pole vähkidega ühist. Krabipulga koostisosa kasutav salat on alati trendikas ja lihtne.
See on vajalik
- - 6 kartulit;
- - 3 keskmist porgandit;
- - 4 keedetud muna;
- - 1 värske kurk;
- - 500 g kalmaari;
- - 300 g majoneesi;
- - 200 g krabipulki;
- - 1 küüslauguküünt;
- - 200 g musta valgu kaaviari;
- - kaunistamiseks rohelised (till, petersell);
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Keetke kalmaar (1-2 minutit), jahutage, koorige ja lõigake ribadeks. Keeda kartulid, porgandid ja munad. Riivi kartulid ja porgandid jämedalt, riivi peeneks munad ja kurk, haki küüslauk (soovitavalt noor), lõika krabipulgad pooleks.
2. samm
Pange salat kihiti, lisades maitse järgi soola: kartul - majonees; kalmaar - porgand - küüslauk - majonees; munad - kurk - porgandid - majonees; kalmaar - kartul - majonees. Kihtide järjestust saab muuta vastavalt teie eelistustele.
3. samm
Määri peale must valgu kaaviar, kaunista ürtidega. Määri salati küljed majoneesiga ja kata krabipulgadega. Soovi korral võite kihid omakorda määrida, majonees, seejärel hapukoor või isegi asendada majonees hapukoorega. Kaunista maitse järgi. Saab küpsetamise ajal välja panna delfiini või mõrtsvaala kujul, see näeb välja väga originaalne.
