Pidulik laud peaks olema ilus, sest roogade kujundus määrab suuresti nende maitse. Kui teil on monotoonsete salatitega igav, proovige tuua menüüsse originaalsus ja uudsus, valmistades ette elegantsed tomatiga suupistebatoonid, mis kindlasti meelitavad teie külalisi ja lähedasi tähelepanu.
See on vajalik
- - 5 suurt tomatit;
- - 300 g kooritud krevette;
- - 150 g keedetud riisi;
- - 2 spl. spl konserveeritud maisi;
- - 1 keedetud porgand;
- - 2 tl sidrunimahla;
- - taimeõli;
- - petersell, till, must ja valge jahvatatud pipar, sool, loorberileht.
Juhised
Samm 1
Peske tomatid, kuivatage ja lõigake pealsed umbes veerandi võrra. Eemaldage paberimassi ettevaatlikult lusikaga ja pange see kõrvale.
2. samm
Soolases vees, millele on lisatud loorberileht, must pipar ja till, keetke krevetid küpsetamiseni, laske seejärel jahtuda ja eemaldage soomused.
3. samm
Riivi keedetud porgand jämeda riiviga. Ühendage keedetud riis, porgand ja krevetid, lisage tomatimass ja mais, maitsestage taimeõli ja sidrunimahlaga. Puista peale pipart, soola ja sega korralikult läbi.
4. samm
Täida tomatitopsid keedetud hakklihaga, kaunista pealt krevettide ja ürtidega. Maitsev ja tervislik suupiste on valmis.
