Mandariinidega juustukoogid on midagi uskumatult maitsvat, õrna, aromaatset! Hämmastav kombinatsioon mandariinidest ja vaniljekohupiimast. Tulemuseks on tervislik ja maitsev hommikusöök samal ajal.
See on vajalik
- - 300 g kodujuustu;
- - 4 mandariini;
- - 2 muna;
- - 4 st. lusikad fariinsuhkrut, jahu;
- - 3 spl. supilusikatäis manna;
- - 1/3 tl sidrunikoort;
- - vanilliin, tärklis, püreestatud maasikad või muud marjad.
Juhised
Samm 1
Pange kohupiim sügavasse kaussi. Liiga vedel kodujuust ei sobi retsepti jaoks, samas kui kuiva kodujuustu saab lahjendada väikese koguse keefiriga. Klopi kaks muna kohupiima hulka, sega hoolikalt läbi, lisa suhkur, sidrunikoor, vanilliin, manna ja jahu. Segage tainas. See peaks hästi kleepuma, mitte vedel olema.
2. samm
Koorige mandariinid koorest ja kiledest, jagage kiiludeks, lõigake iga kiil kolmeks osaks. Lisage tärklis, segage, lisage tainale mandariini tükid.
3. samm
Vala taldrikule jahu, vormi kätega tainast kukkel, veereta jahus. Tehke seda kogu testi vältel. Kastke juustupannkoogid jahusse, nii et need ei jääks praadimise ajal pannile kinni. Kui teie tainast ei tehta juustukooke, lisage sellele veidi rohkem jahu.
4. samm
Valage eelkuumutatud praepannile taimeõli, pange juustukoogid, praadige, kuni kõik küljed on keedetud. Ärge praadige liiga kõrgel kuumusel, vastasel juhul pole juustukookidel aega seest praadida. Pange valmis juustukoogid paberrätikule. Mandariinidega juustukoogid on valmis, võite neid serveerida suhkruga püreestatud maasikatega.
