Juustukoogid on väga kiire ja lihtne retsept. Seda roogi soovitatakse serveerida soojana. Juustukoogid sobivad suurepäraselt hommikusöögiks või magustoiduks. Tänu maasikasiirupile sulavad juustukoogid suus ja annavad õrna maitse. Juustukoogid on meeldivaks lisandiks kohvile või teele.
See on vajalik
- - suhkur 50 g
- - kodujuust 200 g
- - kanamuna 1 tk.
- - jahu 8 spl. l.
- - rafineeritud päevalilleõli 50 ml
- - maasikad 100 g
- - tuhksuhkur 3 spl. l.
Juhised
Samm 1
Maasikatega juustukookide valmistamiseks vajate: kodujuustu, jahu, muna, suhkrut, maasikaid, tuhksuhkrut ja päevalilleõli. Ühendage suhkur, kodujuust ja muna ühes kausis.
2. samm
Seejärel lisage sõelutud jahu. Segage kõike, kuni moodustub homogeenne mass, nii et tükke ei moodustu. Selle tulemusena peaks tainas välja tulema kindel.
3. samm
Vormi märgade kätega kodujuustu massist pallid ja anna neile tasane kuju. Pange juustukoogid võiga eelkuumutatud praepannile.
4. samm
Prae pannkooke mõlemalt poolt kuldpruuniks. Pange valmistatud juustukoogid taldrikule ja laske neil jahtuda. Kuni pannkoogid jahtuvad, valmista maasikasiirup.
5. samm
Selleks peate kaussi ühendama maasikad (mõned 7–11 marja) ja tuhksuhkru. Kõigi ühtlaseks segamiseks kasutage mikserit või segisti.
6. samm
Seejärel sõelu valmis siirup läbi sõela, nii et maasikate seemned selles kokku ei satuks. Mida rohkem tuhksuhkrut lisate, seda paksem on siirup.
7. samm
Pange serveerimisplaadile mõned juustukoogid. Lõika ülejäänud maasikad viiludeks ja aseta juustukookide peale. Peal asetage maasikasiirup.
