Õhuline Kirsikook

Sisukord:

Õhuline Kirsikook
Õhuline Kirsikook

Video: Õhuline Kirsikook

Video: Õhuline Kirsikook
Video: Härmavilja kirsikook Onu Eskimo vanilliplombiiriga 2024, November
Anonim

Kiire, maitsev ja odav. Need kolm sõna iseloomustavad seda retsepti täielikult. Kui külaliste saabumiseni on jäänud vaid 1 tund ja teil pole aimugi, kuidas neile meeldida, siis sobib kirsipirukas teile suurepäraselt.

Õhuline kirsikook
Õhuline kirsikook

Koostis:

  • 1 kana muna;
  • 2 spl Sahara;
  • 50 g hapukoort;
  • 2 spl. l. jahu;
  • 1 tl sooda;
  • ½ pakk värsket võid;
  • 300 g kirsse.

Ettevalmistus:

  1. Esiteks peate valmistama kõik vajalikud koostisosad. Sulata mikrolaineahjus margariin (võid kasutada võid). Parim on sulatamine. Jahutage toatemperatuurini.
  2. Eraldage valge kollasest ja peksake valge segisti või vispliga. See protseduur muudab teie koogi kohevamaks ja pehmemaks.
  3. Segage kaussi munakollane suhkruga ja lisage keefir. Segage segu, kuni kogu suhkur on lahustunud.
  4. Sega jahu soodaga ja sõelu läbi sõela, kuni jahu pole tükke. Kalla jahtunud või jahu hulka ja lisa vahustatud valk. Sega ettevaatlikult spaatliga. 5 minuti jooksul muutub mass homogeenseks. Taigna konsistents ei tohiks olla paksem kui omatehtud hapukoor. Kui teie tainas on õhem, võib see tähendada, et teie kook laguneb küpsetamisel või alaküpsetamisel.
  5. Määri küpsetusnõu taimeõliga, puista peale manna, vala pool tainast, siis pane kirss ja vala teine pool tainast peale.
  6. Ahi tuleks eelsoojendada 180 kraadini, pärast mida tuleks kooki küpsetada 25-30 minutit. Valmisolekut saate kontrollida hambaorkuga. Parim on kooki serveerida kuumalt suhkrupulbriga üle puistatuna.

Soovitan: