- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:45.
- Viimati modifitseeritud 2025-01-24 11:27.
Kiire, maitsev ja odav. Need kolm sõna iseloomustavad seda retsepti täielikult. Kui külaliste saabumiseni on jäänud vaid 1 tund ja teil pole aimugi, kuidas neile meeldida, siis sobib kirsipirukas teile suurepäraselt.
Koostis:
- 1 kana muna;
- 2 spl Sahara;
- 50 g hapukoort;
- 2 spl. l. jahu;
- 1 tl sooda;
- ½ pakk värsket võid;
- 300 g kirsse.
Ettevalmistus:
- Esiteks peate valmistama kõik vajalikud koostisosad. Sulata mikrolaineahjus margariin (võid kasutada võid). Parim on sulatamine. Jahutage toatemperatuurini.
- Eraldage valge kollasest ja peksake valge segisti või vispliga. See protseduur muudab teie koogi kohevamaks ja pehmemaks.
- Segage kaussi munakollane suhkruga ja lisage keefir. Segage segu, kuni kogu suhkur on lahustunud.
- Sega jahu soodaga ja sõelu läbi sõela, kuni jahu pole tükke. Kalla jahtunud või jahu hulka ja lisa vahustatud valk. Sega ettevaatlikult spaatliga. 5 minuti jooksul muutub mass homogeenseks. Taigna konsistents ei tohiks olla paksem kui omatehtud hapukoor. Kui teie tainas on õhem, võib see tähendada, et teie kook laguneb küpsetamisel või alaküpsetamisel.
- Määri küpsetusnõu taimeõliga, puista peale manna, vala pool tainast, siis pane kirss ja vala teine pool tainast peale.
- Ahi tuleks eelsoojendada 180 kraadini, pärast mida tuleks kooki küpsetada 25-30 minutit. Valmisolekut saate kontrollida hambaorkuga. Parim on kooki serveerida kuumalt suhkrupulbriga üle puistatuna.