Need kuklid ei näe mitte ainult ilusad, vaid maitsevad ka hämmastavalt. Nad püsivad mitu päeva pehmena. Need maitsevad nagu magus brioche rull. Need kuklid näevad suurepärased välja igal pidulikul laual.
See on vajalik
- - 1 klaas sooja piima
- - 1/2 tassi sooja vett
- - 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- - 2 tl kuivpärmi
- - 1/4 tassi taimeõli
- - 3 ½ supilusikatäit võid, sulatatud
- - 1/3 tassi granuleeritud suhkrut
- - 1 tl soola
- - 4-5 klaasi jahu
- - 2 muna
- +
- - munakollased + 1 tl piima
- - seesamiseemned, mooniseemned jne.
Juhised
Samm 1
Pange kaussi soe piim, vesi ja granuleeritud suhkur. Segage kõik põhjalikult ja lisage kuivpärm.
2. samm
Eraldage munakollased valgetest. Eraldi kausis peksake munavalged kergelt, seejärel lisage taimeõli ja sulatatud või.
3. samm
Sega mikseriga jahu, sool ja granuleeritud suhkur.
4. samm
Pärast pärmi paisumist lisage jahu, soola ja suhkru segu ning segage aeglaselt. Seejärel lisa munasegu ja sõtku kätega tainas.
5. samm
Määri tainas võiga, kata kilega ja jäta, kuni see kahekordistub.
6. samm
Puista tööpinnale jahu, jaga tainas pooleks ning seejärel kumbki pool 12 võrdseks osaks.
7. samm
Määrige oma käsi kergelt taimeõliga ja rullige taigna igast osast 25 cm pikkune ja 1,5 cm läbimõõduga lipp.
8. samm
Võtke kaks lipukest ja keerake need kokku. Ühendage otsad ja moodustage ümmargune kukkel, nagu fotol näidatud.
9. samm
Pange kuklid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kuumutage ahi temperatuurini 195 ° C.
10. samm
Vahusta munakollased 1 tl piimaga ja pintselda kuklid üle.
11. samm
Võite neid puista seesamiseemnetega või mooniseemnetega. Küpseta 25-30 minutit kuldpruuniks.
