Aeglases pliidis küpsetatud kana ja letšoga Farfalle on huvitav versioon maitsvast Itaalia roogast. "Liblikate" kujulise pasta esialgne kuju meeldib lastele kindlasti.
Koostis:
- 350 g farfalle pastat;
- 300 g kanafilee (rinna);
- 200 g magusat lechot;
- 1 sibulapea;
- 1 keskmine porgand;
- maitse järgi soola ja linnuliha vürtse.
Ettevalmistus:
- Külmutatud linnuliha filee tuleb täielikult sulatada. Loputage liha vajadusel ja lõigake seejärel väikesteks ribadeks.
- Eemaldage kest keskmise sibula küljest, peske, tükeldage noaga peeneks.
- Võtke ka keskmise suurusega porgandid, mis on lõigatud pikkadeks ribadeks (näiteks Korea porgandi jaoks riivi või noaga).
- Valage multivarki kaussi vedel õli, lisage siia hakitud fileed ja praetage kanatükke 5-6 minutit, kasutades funktsiooni "praadimine". Liha tuleks soolata ja maitsestada oma maitse järgi (võite võtta mis tahes maitseaineid, mitte tingimata kodulindude jaoks).
- Pange kanale hakitud sibul ja porgandiribad, prae sama palju. Muudame multikeetja funktsiooni.
- Lisage lecho, segage ja keetke umbes 15 minutit.
- Seniks peaksite valmistama farfalle. Kastke "liblikad" või nagu neid nimetatakse ka "vibudeks" keevasse vette. Neid keedetakse 7-8 minutit, seejärel pannakse need kurnale, nii et liigne vedel klaas (loputatakse nagu tavaline pasta, pole vaja külma vett).
- Pärast sisu küpsemist valage pasta aeglasesse pliiti. Segage kõik tooted ettevaatlikult.
- Pasta on kohe kasutamiseks valmis, serveeri kuumalt. Märkus: farfalle valmistamise juhised on igal pakendil.
