Piimatoode ei ole valmistatud täis looduslikust piimast, vaid kasutatakse piimatoorainet, nn piimapulbrit. Paljud tootjad müüvad piimajooke looduslike kaupade varjus, mis on seadusega vastuolus.
Enamik piimatoodete tarbijaid pole enam ammu uskunud, et need on looduslikud, nad kurdavad pidevalt selle kvaliteeti, kuid ostavad kangekaelselt jätkuvalt madala kvaliteediga piima, hapukoort pigem nagu koort ja keefirit, mis laguneb teradeks. Tegelikult on looduslikku piima selle asendajast väga lihtne eristada.
Määruse nõude kohaselt on piimatoode (jook) selline, mida valmistatakse kuiva piimapulbri või koore baasil. Tootjal ei ole õigust märkida pakendile, et see on looduslik, suurendades seeläbi selle väärtust. Kuid paljud lähevad sellistele rikkumistele, püüdes säilitada tooraine puudusega toodetud toodete hulka või suurendada selle tootmist.
Kuidas eristada looduslikku piima pulbrist
Enne piimakoti või -pudeli ostmist peate hoolikalt uurima kogu teavet, mis on etiketil. Kõigepealt peate tähelepanu pöörama joogi säilivusajale, sest kui see on üle 7 päeva, siis see näitab selle ebaloomulikku päritolu ning säilitusainete ja stabilisaatorite olemasolu selles. Looduslikku piima ei saa säilitada kauem kui 5 päeva, isegi kui see on hästi keedetud või steriliseeritud ning see on kõigile teada ja lapsepõlvest saati.
Pärast ostmist tuleb pakendi sisu valada läbipaistvast materjalist anumasse ja mõne tunni pärast kontrollida, kas kreem on selle pinnale settinud. Kui seda ei juhtunud, siis osteti pulbrist valmistatud piima loodusliku piima varjus ja parem on selle tootja kaubast keelduda.
Piima kvaliteeti saab kontrollida ka lauaäädikaga. Fakt on see, et pulbrist joogi valmistamisel kasutatakse söögisoodat, mis äädikaessentsiga kokkupuutel ja mis tahes kontsentratsioonis sipleb.
Ja veel üks kvaliteedi ja päritolu näitaja on hind. Looduslik piim ei saa olla odav, madal hind on näitaja, et selle valmistamiseks on kasutatud odavaid mittelooduslikke aineid.
Miks on ebaloomulik piim ohtlik?
Erinevalt looduslikust piimast sisaldab pulbriline toode palju muid aineid, mis stabiliseerivad selle maitset, rasvasisaldust, tekstuuri ja ühtlast värvi. Kõik need pole inimkehale võrdselt kasulikud ja paljud neist on lihtsalt ohtlikud ning võivad põhjustada mitte ainult tõsiseid allergilisi reaktsioone, vaid ka toidumürgitust, mis on sageli surmav.
Mõnikord ei näita tootja etiketil teatud ainete kogust, alahindab nende toimivust, mis on samuti väga ohtlik. Sellepärast on soovitatav eelistada looduslikku piima ja olla selliste toodete valimisel ettevaatlik.
