Lihasest mooniseemnetest valmistatud pirukas, mis on valmistatud liha-, rasva- ja piimatoitudest hoidumise perioodil, mitmekesistab dieeti. Samal ajal ei riku see kiriku alustalasid.
See on vajalik
- nisujahu - 300 g,
- kuivaktiveeritud pärm - 1, 5 tl,
- sooda - umbes 1, 5 spl.,
- granuleeritud suhkur - 220 g,
- taimeõli - 2 supilusikatäit,
- moon - 1 spl.,
- kartulitärklis - 1 supilusikatäis,
- sool -0,5 tl
Juhised
Samm 1
Valmista tainas. Sügavas kausis lahustage pärm klaasis vees. Lisage lusikatäis taimeõli, teelusikatäis suhkrut ja soola. Lisage 260 grammi jahu, sõtke tainas.
2. samm
Sega puhas mooniseemned tärklise, jahu, suhkruga. Vala 60-80 ml vett.
3. samm
Rulli tainas töölaual õhukeseks kihiks. Määri täidis tainale. Rulli toorik rulli.
4. samm
Lõika rull terava noaga lobudeks, nende laius peaks olema 4 cm.
5. samm
Pange kuklid ümmargusse ahjuvormi. Pange serv allapoole, tihedalt üksteise külge. Pärast valmimist ühendatakse kuklid pirukaks.
6. samm
Kuumuta ahi 200 kraadini. Pange kuklid üles. Küpseta 40 minutit.
