Lahja Marja Pirukas

Sisukord:

Lahja Marja Pirukas
Lahja Marja Pirukas

Video: Lahja Marja Pirukas

Video: Lahja Marja Pirukas
Video: Lahja Nyman 809 2024, Märts
Anonim

Lahja marja pirukat võib koos teega pakkuda paastu ajal või ükskõik mis päeval. Maius on niiske. Piruka magususe tasaarvestab marjade hapukus. See maitseb hästi nii soojalt kui külmalt.

Lahja marja pirukas
Lahja marja pirukas

See on vajalik

  • - 600 g külmutatud kirsse ja mustikaid
  • - 200 g roosuhkrut
  • - 250 g jahu
  • - 150 g täisterajahu
  • - 1 tass taimeõli
  • - 1 tl vanilli
  • - pool tl kaneeli
  • - 10 g küpsetuspulbrit
  • - näpuotsatäis soola
  • - 30 g mandleid
  • Kastme jaoks:
  • - 150 ml vett
  • - 30 g kakaod
  • - 80 g suhkrut
  • - 1 spl maisitärklist

Juhised

Samm 1

Pange külmutatud marjad kastrulisse. Kata fariinsuhkruga. Lisage teelusikatäis vanilliini, pool klaasi vett. Aja marjad keemiseni. Keeda 5–7 minutit.

2. samm

Seejärel visake marjad kurnisse. Koguge saadud mahl, jahutage. Sõelu mõlemat tüüpi jahu. Sega küpsetuspulbri, soolaga.

3. samm

Vala jahu taimeõli. Vala siia kaneeli, sega läbi. Lisa jahtunud mahl, sega ühtlaseks massiks.

4. samm

Kuju võtma. Pange pool tainast sinna, lamendage. Pange marjad taina peale. Pange ülejäänud tainas ülevalt ja tasandage.

5. samm

Pange tulevane pirukas ahju, eelkuumutatud 180 kraadini, 35-45 minutit. Kontrollige valmisolekut puidust vardaga. Torka sellega kook läbi. Kui vardas on tainast välja võttes kuiv, on tainas valmis.

6. samm

Koogi küpsemise ajal valmista kaste. Selleks valage kastrulisse 150 ml vett, lisage kakao, suhkur. Kuumuta aeg-ajalt segades keemiseni. Lahustage supilusikatäis tärklist eraldi 50 ml vees. Vala õhukese joana kastmesse, sega, keeda üks minut paksenemiseni.

7. samm

Jahuta kaste. Pöörake kook vaagnale. Vala peale šokolaadikaste. Puista peale hakitud mandleid. Kook on valmis.

Soovitan: