Kana Maksapasteet Oliivide Ja Konjakiga

Kana Maksapasteet Oliivide Ja Konjakiga
Kana Maksapasteet Oliivide Ja Konjakiga
Anonim

Kanamaksa pasteedil on palju eeliseid. Kasulik ja taskukohane roog, selle valmistamine ei võta palju aega. Universaalne - seda saab serveerida hommikusöögiks võileibadega, mida kasutatakse pannkookide, profiteroolide valmistamiseks.

Kana maksapasteet oliivide ja konjakiga
Kana maksapasteet oliivide ja konjakiga

See on vajalik

  • - kana maks - 500 g;
  • - sibul - 1 tk;
  • - või - 100 - 150 g;
  • - oliivita oliivid - 20 tk;
  • - küüslauk -1 viil;
  • - konjak või brändi - 30 ml;
  • - maitse järgi soola ja pipart.

Juhised

Samm 1

Koori sibul ja küüslauk, haki peeneks. Kuumutage praepann 100 grammi õliga, pange sinna sibul ja küüslauk, praadige, aeg-ajalt segades 4-5 minutit.

2. samm

Loputage maks, tühjendage liigne vesi, puhastage kiledest. Lõika see tükkideks ja prae koos sibulaga. Keeda 8-10 minutit.

3. samm

Pange kõik eraldi anumasse, segage oliivide ja konjakiga. Jahutage veidi, maitsestage soola ja pipraga.

4. samm

Lihvige saadud pooltoote segistiga. Pange vahustatud segu ettevalmistatud vormi, täitke sulavõiga ja jätke 2-3 tunniks külma. Serveeri kana pasteet oliivide ja konjakiga koos krutoonide või röstsaiaga.

Soovitan: