Pasteet on suurepärane eelroog iga piduliku või igapäevase laua jaoks. Pasteedi liike on palju ja neid kõiki on lihtne valmistada. Üks populaarsemaid on kanapasteet kreeka pähklitega.
See on vajalik
- - maksavorst - 200 grammi;
- - kana liha - 150 grammi;
- - kooritud kreeka pähklid - 50 grammi;
- - küüslauk - 2 nelki;
- - rohelised: till ja petersell;
- - jahvatatud must pipar.
Juhised
Samm 1
Kana liha peseme ja keedame soolaga maitsestatud vees. Seejärel võtame selle pannilt välja ja laseme jahtuda, misjärel lõikame selle väikesteks tükkideks.
2. samm
Puhastame ja lõikame maksavorsti väikesteks tükkideks. Pärast seda peate tükid taldrikule panema ja kahvliga puderdama, muutes selle seeläbi püreeks.
3. samm
Jahvata kreeka pähklid. Peseme rohelisi, kuivatame ja hakkime peeneks.
4. samm
Nüüd sega kana maksapüreega. Lisa jahvatatud kreeka pähklid ja must pipar. Sega kõik uuesti korralikult läbi.
5. samm
Pane pasteet taldrikule. Piserdage ürtidega.
