Sealiha seentega osutub väga õrnaks ja maitsvaks. Multivarkeris küpsetades säilib toidus kõige suurem väärtus. Nii saadakse maitsev ja tervislik lõunasöök.
See on vajalik
- - sealiha viljaliha 500 g;
- - puravikud 200 g;
- - sibul 3 tk;
- - hapukoor 100 g;
- - või 25 g;
- - gaseeritud mineraalvesi 1 klaas;
- - jahu 1 spl. lusikas;
- - jahvatatud must pipar;
- - loorberileht;
- - Provence'i maitsetaimed;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Koori sibulad ja seened. Lõika sibul poolrõngasteks ja seened väikesteks tükkideks või viiludeks. Lülitage aeglases pliidis režiim "Küpsetamine" sisse, sulatage tükk võid, seejärel lisage sibul ja seened. Prae segades 5-7 minutit.
2. samm
Peske sealiha, kuivatage paberrätikuga ja lõigake seejärel õhukesteks viiludeks. Sool, pipar, veereta Provence'i jahus ja ürtides.
3. samm
Pange liha seente ja sibulaga multivarki kaussi, praadige, kuni liha on kuldpruun. Niipea kui koor muutub kuldseks, lisage hapukoor ja mineraalvesi, loorberileht. Sulgege multikeetja, lülitage sisse režiim "Hautis", küpseta 30 minutit.
