Tatraputru isuäratav seentega on žanri klassika. Aeglases pliidis osutub see roog eriti maitsvaks. Kuid tatarile võite anda erilise, pikantse maitse, kui lisate kuivatatud basiilikut.
See on vajalik
- - 2 klaasi teravilja
- - 4 klaasi vett
- - 300 grammi külmutatud või värskeid seeni
- - 2 sibulat
- - 3 supilusikatäit taimeõli
- - 1 tl kuiva sinist basiilikut
- - maitse järgi soola ja pipart, muud kuivatatud ürdid võivad
Juhised
Samm 1
Lõika seened õhukesteks viiludeks ja haki sibul poolrõngastena. Valage multivarki kaussi taimeõli, seejärel lisage sibul. Lülitage Fry / Vegetables programm 15 minutiks sisse, sibulate praadimisel on parem aeg-ajalt segada.
2. samm
Kui sibul on kergelt kuldne, lisage tükeldatud seened, jätkake kõike koos praadimist. Seejärel pange mitme kaussi põhjalikult pestud tatar, eelistatult tuum, basiilik, sool ja pipar. Sega kõik korralikult läbi.
3. samm
Lülitage programm "puder" sisse, määrake aeg 40 minutiks. Sulgege kaas ja keetke, kõige parem on mitte segada. Kui programm on läbi, hoidke putru veel umbes 15 minutit kaane all, nii et see aurustub ja muutub veelgi maitsvamaks.
