Salat "Jade Bracelet" osutub väga rahuldavaks ja maitsvaks. Rosinad ja kiivid annavad sellele erilise maitse. Sellist salatit saab valmistada puhkuseks.
See on vajalik
- - 300 g kanafilee;
- - 200 g juustu;
- - 3 muna;
- - 1 porgand;
- - 100 g rosinaid;
- - 2 küüslauguküünt.
- - 100 g kreeka pähkleid;
- - 3 kiivi;
- - 1 sibul;
- - 1 spl. lusikatäis võid;
- - taimeõli;
- - majonees.
Juhised
Samm 1
Keeda kanafilee. Lase jahtuda, lõika seejärel kuubikuteks ja prae taimeõlis.
2. samm
Riivi porgandid, lõika sibul poolrõngasteks ja prae taimeõlis kuldpruuniks.
3. samm
Kõvakskeedetud munad. Kerige pähklid läbi hakklihamasina. Haki küüslauk peeneks. Riivi juust peenel riivil ja sega võiga.
4. samm
Loputage rosinad, katke kuuma veega ja laske 7 minutit. Seejärel loputage voolava vee all. Kui rosinad on suured, siis jahvata.
5. samm
Ühendage kõik koostisosad, maitsestage majoneesiga. Võtke lame plaat, pange klaas keskele. Jaotage segu ümber klaasi, moodustades rõnga.
6. samm
Maitsesta majoneesiga. Koori kiivi, lõika ringideks ja aseta salati peale. Kaunista granaatõunaseemnetega.
