Täidetud kartuli valmistamiseks on palju retsepte. Kartul on eriti maitsev juustu ja singiga.
See on vajalik
- -4 suurt kartulit;
- -200 g sinki;
- -3 tomatit;
- -1 muna;
- -100 g kõva juustu;
- - väike petersell või cilantro;
- -10 basiilikulehte;
- -taimeõli;
- -1/2 tl jahvatatud koriandrit;
- -1 kuum pipar;
- - jahvatatud must pipar.
Juhised
Samm 1
Valmista suured kartulid ja pese hoolikalt külma vee all. Keeda "vormiriietuses".
2. samm
Kartulimugulad tuleks pikuti poolitada. Väikese lusika abil eemaldage paberimass mõlemast poolest (ärge visake paberimassi ära). Siis tuleb neid veidi õlis praadida.
3. samm
Haki rohelised ja paprikad. Lisa koriander, must pipar ja sega võiga. See täidis tuleks asetada kummagi poole põhjale.
4. samm
Haki pooleks eemaldatud sink, tomatid ja kartulimass peeneks. Järgmisena peate kõik segama ja lisama muna. Täida kõik kartulipoolikud täidisega ja riivi peale juust.
5. samm
Pange kõik täidisega pooled määritud küpsetusplaadile. Peate küpsetama 20 minutit temperatuuril 180˚С. Kui kartul on küps, kaunista peterselli või basiiliku lehtedega.
