Kodune küpsetamine soojendab alati hinge ja selle lõhn, mis levib kogu majas, loob hubase külalislahkuse atmosfääri. Kui otsustate oma külalistele või lähedastele meeldida, siis pole midagi lihtsamat ja paremat kui magusa marjapiruka valmistamine.
See on vajalik
-
- 2 tassi jahu;
- 1, 5 klaasi vett või piima;
- 2 muna;
- 10 g pärmi;
- 0,5 tassi suhkrut;
- 1 tl soola
- 2 supilusikatäit taimeõli;
- 1 tl mett
- sidrunikoor (või vanilliin
- kaneel) maitse järgi;
- 2 tassi mis tahes puuvilja- ja marjatäidist.
Juhised
Samm 1
Lahusta pärm soojas piimas või vees. On vaja, et need täielikult lahustuksid, nii et lisage need pidevalt segades osade kaupa. Lisage pärmile 2 spl. l. jahu ja 1 tl. Sahara. Sega korralikult läbi ja pane umbes 20 minutiks sooja kohta kõrvale.
2. samm
Püreesta munad suhkru ja soolaga, lisa vanilliin, kaneel või sidrunikoor. Seejärel sega munasegu jahu ja ülejäänud sooja vee või piimaga. Sõtku tainas, kombineerides pärmitainaga. Sõtkumise lõpus lisage taimeõli ja sõtke tainas, kuni see ei jää enam kätele ja kaussi kinni. Nagu öeldud, ei tohiks see olla lahe. Määri valmis pärmitaigen taimeõliga, kata rätiku või salvrätikuga ja aseta sooja kohta. Kui pärmitainas kerkib, mudige see ja laske sellel uuesti kerkida. Siis on see küpsetamiseks valmis.
3. samm
Määri küpsetusnõu taimeõliga. Pange valmis tainas sellesse, jättes mõned magusa Berry piruka ülaosa kaunistamiseks. Tehke põhi madalale küljele, nii et taina kuju meenutab madalat kaussi. Määri tainas taimeõliga ja puista peale veidi suhkrut. Määri pirukale ükskõik milline magus marjatäidis. See võib olla moos või moos ning värsked või kuivatatud puuviljad. Kaunista kook õhukeste ribade või muu saiaga.
4. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini ja aseta sinna pirukas. Kui tainas on vormis kerkinud, pintseldage seda mee ja veega ning pöörduge tagasi ahju. Küpseta Marjapirukat veel umbes 20–30 minutit, kuni see on pehme. Kui soovite kontrollida, kas teie küpsetis on valmis, võtke pikk tikk või õhuke nuga, kleepige see koogi keskele ja eemaldage see ettevaatlikult. Kui noa või kudumisvarda pinnale jääb toortaina tükke, küpsetage kooki veel 5 minutit ja kontrollige uuesti.
5. samm
Eemaldage valmis kook ahjust. Puista peale tuhksuhkur ja kaunista enda valitud marjadega.
