Suvikõrvitsa pajaroog on madala kalorsusega ja lihtne roog. See õhtusöök rõõmustab absoluutselt kõiki.
See on vajalik
- -300 g kanafilee;
- -450 g veiseliha;
- -1 porgand;
- -2 sibulat;
- -3 suvikõrvitsat;
- -6 muna;
- -3 tomatit;
- -2 supilusikatäit taimeõli;
- -3 supilusikatäit hapukoort;
- -0,5 tl soola, vürtse (must pipar, basiilik, rosmariin, koriander).
Juhised
Samm 1
Valmista hakkliha. Võtke liha (kokk võib oma äranägemisel kasutada kas ühte või kahte tüüpi liha), peske ja lõigake tükkideks. Seejärel keerutage see läbi hakklihamasina. Valage multivarki õli, lõigake sibul rõngasteks ja praadige selles "prae" režiimis. Seejärel lisage praetud sibulale hakkliha, porgandid ja jätkake massi praadimist. Prae 25 minutit. Küpsetusaeg sõltub multikeetja võimsuse omadustest.
2. samm
Haki suvikõrvits peeneks või riivi jämeda riiviga. Lisage multikookeris ettevalmistatud massile küüslauk ja suvikõrvits. Puista peale maitseaineid. Segage ja lülitage multikeetja välja.
3. samm
Munatäidise valmistamiseks purustage munad, lisage sool ja hapukoor. Segage konsistentsi ja valage see multikookeris olevale suvikõrvitsale hakklihaga.
4. samm
Lõika tomatid rõngasteks ja aseta pajaroa peale. Lülitage multivarkis küpsetusrežiim sisse ja keetke 50 minutit.
5. samm
Pärast pajaroogi küpsetamist laske sellel jahtuda. Lõika jahtunud pajaroog portsjoniteks, pane anum taldrikule ja serveeri külalistele.
