Pajaroog on originaalne roog. See on valmistatud vähese tainaga või ilma, kuid seda peetakse koogiks. Täna teen ettepaneku veenduda, et aeglase pliidiga pajaroa valmistamine on lihtne. Isegi algaja saab sellega hakkama.
See on vajalik
- Kodujuust - 2 pakki.
- Jahu - 3 supilusikatäit.
- 1 muna.
- Või - 20 gr.
- Hapukoor - 30 gr.
- Suhkur - 1 klaas, kuid mitte vähem kui pool klaasi.
- Peotäis rosinaid.
- Päevalilleõli - 2 supilusikatäit.
- Manna - 1 supilusikatäis.
- Mõni moos.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt töötleme veidi kodujuustu. Ärge vajutage liiga tugevalt, me tahame vormirooga, mitte juustukooki. Ja kodujuust vajab tavalist, terade kujul, kuigi võite lisada natuke kohupiimamass. Kodujuustule peate lisama suhkrut, hapukoort, jahu - vastavalt retseptile. Muutke mass homogeenseks. Samal etapil saate lisada muna. Kõik need on tooted, ilma milleta purune kohupiim kokku ei kleepu.
2. samm
Kujutame ette, et see on tainas. Seda pole vaja tõsta. See peab olema suhkruga kaetud, soovi korral soola ja soovi korral lisama vanilli või kaneeli. Siis peate kontrollima, kas manna on piisavalt imendunud. Te ei pea seda liiga palju panema ja parem on ilma selleta üldse hakkama saada. Sellegipoolest on see pajaroog, mitte manna. Teist tüüpi kooki on parem valmistada spetsiaalse retsepti järgi veidi teistmoodi.
3. samm
Kastrulit küpsetatakse väikeses koguses päevalilleõlis, lisades veidi jahu. See määrib anumat. Segu valatakse sellesse. Puista see peale veidi jahu. Kõik küpsetatakse režiimis "Küpsetamine", see on mõeldud 40 minutiks. Soovi korral saab pajaroa ümber pöörata või välja lülitada varem - 20-30 minuti pärast. Multikookerisse lisatava taigna koguse jaoks piisab sellest.
