Pajaroogad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Tänu õrnale küpsetusrežiimile - ahjus küpsetades jäävad vitamiinid ja toitained nendesse ning praetud õli puudumine pikendab teie anumate eluiga. Samal ajal võivad vormiroad erinevalt dieettoitudest olla mahlased ja unustamatult maitsvad.
Sügisesel köögiviljahooajal (ja lihtsalt suvikõrvitsa austajad) saavad ennast selle südamliku, õrna ja mahlase roogaga hellitada. Kana ja suvikõrvitsa pajaroog rahuldab ka kõige tähelepanuväärsemat maitset. Ja kui vähendate juustukogust, saate täiesti dieettoidu. See on huvitav neile, kes jälgivad oma kehakaalu ja tervislikku toitumist kogu perele.
3-4 portsjoni jaoks vajame:
- Kanarind - 300 g
- Suvikõrvits - 500 g ilma seemneteta (võite võtta noore puuvilja ja kasutada seda tervena)
- Mozzarella - 1 tükk
- Parmesani juust - 200 g
- Bulgaaria pipar - 1/2 puuvilja
- Kivideta oliivid - 8-10 tk.
- Sool, pipar, taimeõli - maitse järgi.
Keetmismeetod:
- Haki kanafilee filee peeneks ja pane küpsetusnõusse, kergelt õlitatud taimeõliga. Sool ja pipar.
- Lülitage ahi sisse 180 kraadi.
- Lõika suvikõrvits õhukesteks viiludeks ja prae kergelt mõlemalt poolt (tassi dieediversioonis võib selle ära jätta). Me levitasime selle kanafileele.
- Lõika mozzarella õhukesteks viiludeks, riivis kolm parmesani ja lõika paprika väikesteks tükkideks, oliivid ringideks.
- Pange mozzarella köögiviljaüdile, puista peale riivitud Parmesan.
- Kaunista ülaosa paprika ja oliividega.
- Me panime ahju 25-30 minutiks.
Kana pajaroog saab serveerida suvikõrvitsaga nii soojalt kui jahutatult.
