Kerge tuunikala salat on meeldiva aroomi ja peene maitsega. Serveerimisel üllatab külalisi meeldivalt värskuse salati ja aromaatse kala heleduse, helluse ja ainulaadse maitsega.
See on vajalik
- - tuunikala purk;
- - karp kirsstomateid;
- - üks salatikimp;
- - vutimunad (9 tk);
- - mustad oliivid ilma mustata
Juhised
Samm 1
Loputage vutimune õrnalt jooksva vee all. Vala kastrulisse vesi, kanna munad sinna nii, et vesi kataks need täielikult. Pärast keetmist oodake umbes 5 minutit. Seejärel tühjendage kuum vesi ja valage külm vesi. Oodake, kuni munad jahtuvad. Selleks, et puhastamine ei võtaks pikka aega, peate muna koputama kõvast pinnast igast küljest. Vaadake hoolikalt, et filmi ei jääks. Pärast puhastamist lõigake kõik munad kaheks osaks.
2. samm
Töötle salatilehed. Loputage ja viige viiludena kaussi. Pese oliivid, lõika viiludeks ja jäta kaunistamiseks. Pese kirss ja lõika tükkideks. Avage tuunikalakonserv, viige sisu taldrikule ja sõtke kahvliga põhjalikult läbi.
3. samm
Pange kõik koostisosad salatikaussi, segage ja maitsestage tuunikalaõliga. Kaunistuseks võib kasutada mis tahes salati komponente.
