Päevalillesalat on särav ja originaalne roog. See sai oma nime tänu ebatavalisele kujundusele "päikeselise" lille kujul.
See on vajalik
- - 200 gr. šampinjonid;
- - 400 gr. konserveeritud mais;
- - 300 gr. kanafilee;
- - 3 muna;
- - 1 porgand;
- - sibul;
- - majonees;
- - laastude pakkimine;
- - oliivid (kaunistuseks);
- - sool, vürtsid, maitsetaimed.
Juhised
Samm 1
Esialgu peate valmistama kõik salati koostisosad. Keeda munad kõvaks keedetud (7–8 minutit). Seejärel jahutage need külma vee all, koorige ja riivige jämeda riiviga.
2. samm
Koori sibul ja lõika väikesteks kuubikuteks, hauta kuldpruuniks.
3. samm
Pese ja tükelda seened, prae neid 7-10 minutit pannil madalal kuumusel pehmeks. Maitsesta soola ja vürtsidega.
4. samm
Koori porgandid ja riivi jämeda riiviga. Prae 7-10 minutit.
5. samm
Lõika kanafilee väikesteks kuubikuteks ja prae umbes 10 minutit või keeda. Lisa sool ja vürtsid. Seejärel jahutage see maha.
6. samm
"Päevalille" salat asetatakse suurele tassile kihiti. Kihtide järjestus on järgmine: kana, porgand, majonees, seened, praetud sibul, majonees, munad, majonees.
7. samm
Võite jätkata salati kujundamist. Maisikonserv levib üle pinna nii, et see kataks salati pinna täielikult. Asetage kiibiga päevalille kroonlehed tassi servade ümber. Lisaks saate salati kaunistada ürtidega, peeneks hakitud oliividega.
8. samm
Poolele väikesest tomatist tehtud lepatriinu saab ka salatile "istutada". Selle laigud ja jalad on valmistatud oliivitükkidest.
