Sellel kanasupil on meeldiv tomati-küüslaugu maitse ja rikkalik värv. See ühendab eeliseks teravad maisiterad ja kopsakad kanatükid. Maisi tõttu võib maitse tunduda magus.
See on vajalik
- - paprika - 1 tl;
- - sool - 1 tl;
- - küüslauk - 2 nelki;
- - vesi või puljong - 700 g;
- - mais - 1 purk;
- - paprika - 150 g;
- - kanafilee - 300 g;
- - tomatipasta - 2 supilusikatäit;
- - tomatikaste - 100 g;
- - taimeõli - 35 g;
- - keskmised sibulad - 2 tk.
Juhised
Samm 1
Valmistage kõigepealt kogu toit. Lõika kana väikesteks kuubikuteks, haki pipar ribadeks, sibul väiksema terava noaga.
2. samm
Kuumutage pann taimeõliga ja lisage sibul. Prae sageli, aeg-ajalt segades, kuni sibul muutub läbipaistvaks. Praadimiseks pole vaja seda tuua.
3. samm
Lisa tomatipasta või kaste. Prae sageli segades, kuni hapukas lõikuv maitse on kadunud, umbes 3 minutit.
4. samm
Lisa pipar ja kana. Prae kogu massi 5 minutit. Lisa mais, paprika, pipar ja sool. Vürtsika maitse saamiseks lisage Tabasco kaste või adjika. Kuumad punased paprikad teevad sama.
5. samm
Viige kogu segu kastrulisse. Kui praadida kastrulis, siis ei saa te nihutada, vaid jätkake supi keetmist just nii, kastrulis.
6. samm
Vala kuumutatud puljong või keev vesi. Pange kastrul suurel tulel, katke see kaanega.
7. samm
Kui supp keeb, vähendage kuumust madalaks. Küpseta selles olekus umbes 15 minutit. Seejärel lülitage tule välja ja lisage supile peeneks hakitud küüslauk. Lase tomatisupil 5 minutit istuda ja serveeri.
