Kapsas on Venemaal üks populaarsemaid köögivilju. Kapsast saate valmistada palju erinevaid roogasid. Supid valmistatakse kapsast, hautatakse, lisatakse salatile jne. Kuid varem või hiljem tüdivad kõik need toidud ja soovite midagi uut ja ebatavalist. Valmistame maitsva kapsaroa - šnitsli singi ja juustuga.
See on vajalik
- - kapsalehed 8 tk.
- - sink ja juust, 8 viilu
- - tomatid 4 tk.
- - leivapuru 100 g
- - taimeõli 1/2 tassi
- - küüslauk 2 nelki
- - jahvatatud must pipar
- - sool maitse järgi
Juhised
Samm 1
Keeda kapsalehti soolaga maitsestatud vees. Keeda, kuni lehed on pehmed. Asetage keedetud lehed lauale. Klopi paksendid haamriga lahti.
2. samm
Prae sink. Pange igale kapsalehele viil juustu ja sinki. Seejärel pipar ja rulli ümbrikud.
3. samm
Klopi munad 50 g veega. Kastke ümbrikud munasse. Seejärel veereta riivsaias ja prae võitükkidel kuldpruuniks.
4. samm
Haki küüslauk. Lõika tomatid viiludeks. Prae ülejäänud õlis tomatid koos küüslauguga.
5. samm
Šnitsli serveerimisel kaunista keedetud tomatitega. Kapsasšnitslit võid pakkuda ka koos värske tomati ja kurgi salatiga. Kaunista hakitud ürtidega.
