Sellise originaalse koogi saab valmistada iga koduperenaine, kui tal on kõige lihtsamad ja taskukohasemad tooted, mida tavaliselt igas kodus leidub - piim, kodujuust, moos, munad.
Tordi kogu saladus on see, et see on pannkook. Jah, see on õige, see koosneb pannkookidest, mille vahele on vaja panna täidis. Teil on vaja - pannkookide jaoks mõeldud tooteid (keefir või piim või võite kasutada ka muid piimatooteid, näiteks kääritatud küpsetatud piima, mune, jahu, küpsetuspulbrit, suhkrut, soola), kooki täitmiseks mõeldud tooteid (kodujuust või magus kohupiimamass, koort, suhkrut, moosi või moosi, võite ka värskeid või külmutatud marju).
Küpsetage pannkooke, eelistatavalt õhemaid, kuid kui need pole eriti õhukesed, pole vahet, peaasi, et need oleksid pehmed, rikkad. Kui kodujuust on kõva, suurte teradega, tuleb see hõõruda suhkruga ja lisada sellele veidi koort.
Noh, nüüd saate koogi koguda - panna pannkook, määrida see magusa kodujuustuga, seejärel katta see järgmisega ja määrida uuesti selle improviseeritud kreemiga. Keskele pane kodujuustu asemel marjad või moos, siis jälle pannkoogid "koorega". Sellise moosikihi võib teha mitte ühe, vaid kaks või kolm, olenevalt koogi soovitud paksusest. Määri ülemine pannkook ülejäänud koore või suhkruga koorega, kaunista ülejäänud marjadega (võid moosist välja tõmmata üksikud marjad). Jätke kook külmkappi ligunema.
Kujutage ette täidisega - saate teha kodujuustu ja riivšokolaadi, kodujuustu koos mooniseemnetega, proovida lisada pähkleid jne.
