Churrod on magusad Hispaania saiakesed. See tuletab kõigile meelde tuntud "võsapuud". Valmistame kaneeli churrod - magusad krõbedad pulgad täiendavad suurepäraselt pere teepidu.
See on vajalik
- - 1 klaas vett;
- - 1 klaas jahu;
- - 3 muna;
- - 50 g võid;
- - 2 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - 1 tl kaneeli;
- - tuhksuhkur, taimeõli.
Juhised
Samm 1
Pange või kastrulisse, pange madalal kuumusel ja sulatage see. Lisage klaas tavalist vett ja suhkur, keetke, segades ühtlaseks massiks.
2. samm
Eemaldage kastrul pliidilt ja lisage sisule 1 tl kaneeli. Lisage segades väikeste portsjonitena jahu. Klopi ükshaaval sisse munad, segades tainast iga järel ühtlaseks massiks. Churrose tainas on valmis.
3. samm
Viige tainas kondiitritoodete kotti. Kuumutage taimeõli sügavas rasvas (vajate palju õli), pigistage tainas kotist õhukeste pulgade kujul sügavale rasva. Kui sügavat rasva pole, siis võite churrosid praadida tavalisel praepannil, lihtsalt olge ettevaatlik - kuum õli pritsib.
4. samm
Küpseta iga portsjonit churrosid 3-4 minutit, kuni see on meeldiv kuldpruun. Pange valmispulgad paberrätikutele, nii et need imendaksid liigset rasva. Seejärel pange need vaasi.
5. samm
Puista kaneelšurrod tuhksuhkruga üle ja serveeri koos teega. Neid pulgakesi on väga maitsev pakkuda koos kuuma šokolaadiga.
