Kaerajahu eelised on vaieldamatud, kuid paljudele lastele see üldse ei meeldi. Ja tegelikult näeb hallikas puder väga tuhm välja. Kuid kaerahelbeid saab keeta nii, et see ei tunduks igav ja väga isuäratav.
See on vajalik
- - kaerahelbed - 1 klaas
- - vesi - 3 klaasi
- - kõrvits - 100 - 150 g
- - ploomid - 10 tk
- - seemned, kookos, hakitud pähklid - maitse järgi
- - kallis - 1 tl.
- - kookosõli -1 tl
Juhised
Samm 1
Pudru keetmiseks on parem valida juba kooritud ja seemneteta, pestud ja kuivatatud erkoranž kõrvits. Riivi ettevalmistatud kõrvitsa viljaliha jäme riiv, seejärel pange hakitud kõrvits paksu põhjaga potti, potti või kastrulisse, valage kuuma veega. Pärast panni suurele kuumusele panemist keetke sisu. Pärast seda keedetakse kõrvitsa tasasel tulel üks või kaks minutit. Samal ajal ei tohiks köögivilja keeta, vaid muutuda toorest veidi pehmemaks. Valage keskmise või suure kaerahelbed keeva massiga kastrulisse.
Väikseid helbeid on parem mitte võtta, sest need keevad kiiresti üle ja soovitud efekti ei saavutata.
2. samm
Lisage kohe või koos helveste, kookospähkli või hakitud seemnete, pähklitega oma maitse järgi ja lisage väikesteks kuubikuteks lõigatud kivideta ploomid. Pange saadud segu keemiseni. Eemaldage kastrul kohe tulelt ja katke. Puder saab valmis umbes 5-10 minutiga. Nüüd saate pudru magustamiseks maitsta meega ja lisada kookosõli.
3. samm
See kaerahelbepuder on suurepärane hommikusöök paastuvatele veganitele. Selline puder on sobilik selliste endokriinsete häirete all kannatavate inimeste toidus nagu rasvumine või suhkurtõbi. Puder on kasulik ka lastele, eriti koolilastele, kuna tooteid töödeldakse minimaalselt, säilitades suurema osa mikro- ja makroelementidest, olulistest vitamiinidest, küllastades keha ideaalselt.
