Kook on iga puhkuse lahutamatu osa. Kui te pole seda kunagi ise proovinud teha, peate alustama lihtsast. Soovitan teil teha maitsev kook nimega "Apelsin".
See on vajalik
- - hapukoor 20% rasva - 700 g;
- - kreekeriküpsised - 300 g;
- - želatiin - 25 g;
- - apelsinitarretis - 1 kotike;
- - oranž - 1-2 tk;
- - suhkur - 1 supilusikatäis;
- - vanillisuhkur - 1 kotike.
Juhised
Samm 1
Valage želatiin eraldi tassi ja valage 150 ml kuuma vett. Ärge puudutage želatiinimassi enne, kui see jahtub.
2. samm
Pange želee kaussi ja valage üle 300 milliliitri kuuma veega.
3. samm
Koori apelsinid ja lõika viiludeks. Viige viilutatud puuvili kastrulisse ja valage želeele. Jahutage saadud mass toatemperatuurini ja pange seejärel külmkappi.
4. samm
Sega ühes kausis suhkur ja hapukoor ning vahusta. Seejärel lisage saadud segule vanillisuhkur ja želatiinimass. Vahusta kõik uuesti ja ühendage väikesteks tükkideks purustatud kreekeriga. Segage hoolikalt.
5. samm
Pange hapukoore ja želatiini segu kastrulisse, kus on külmutatud želee apelsiniviiludega. Pärast seda protseduuri eemaldage saadud mass külmkapis ja hoidke seda seal, kuni see täielikult kõveneb.
6. samm
Kui roog on täielikult külmunud, keerake kastrul, milles see plaadil asub. Selle kättesaamise hõlbustamiseks peate nõud kõigepealt paariks sekundiks kuumas vees alla laskma ja alles siis ümber pöörama. Kook "Apelsin" on valmis!
