Mädarõigas on tuntud vene maitseaine, mis on rahvameditsiinis ja kokanduses väga populaarne. Selle toote mõju inimese kehale on üsna suur. Suure vitamiinide ja eeterlike õlide sisalduse tõttu mõjutab mädarõigas kõiki elundeid.
Mädarõika koostis
Mädarõika koostises tuleks eristada mõningaid vitamiine, toimeaineid, samuti antiseptiliste omadustega eeterlikku õli. See toode paistab silma oma toiteväärtuste poolest, toores vormis sisaldab see umbes 3% lämmastikku sisaldavaid aineid ja 16% süsivesikuid, väheses koguses rasva.
Mädarõigas on rohkesti kaaliumi, naatriumi, fosforit, kaltsiumi, väävlit, rauda ja muid mineraale. Mädarõigas on C-vitamiini sisalduse poolest sidrunist ees, kaotab sõstardele ja kibuvitsale veidi. See sisaldab ka: fütontsiide, suhkrut, vaigulisi aineid, kiudaineid, olulisi sinepiõlisid, tärklist, süsivesikuid, vitamiine PP ja B. Lehed sisaldavad suures koguses karoteeni.
Mädarõika juure kasulikud omadused
Mädarõigas on seedimisele väga kasulik, see aktiveerib soolestikku ja soodustab ka erinevate seedeensüümide vabanemist. Ravimeetod võlgneb sinepiõlile, mineraalsooladele ja sinigriinile, mis annab maitseainele vürtsika spetsiifilise maitse. Mädarõika moodustavad komponendid mõjuvad seedesüsteemi retseptoritele, ärritavad söögiisu ja stimuleerivad maomahla tootmist.
Rahvameditsiinis on mädarõika kasutamiseks palju erinevaid retsepte põletikuliste haiguste raviks, mis on seotud soolade tasakaalu tasakaalustamatusega liigestes. Mädarõigas Tinktuura kasutatakse välise põletiku leevendamiseks, haavade paranemise kiirendamiseks, podagra raviks või venitatud lihaste soojendamiseks.
Selle toote eelised on tuntud ka reuma korral, selle regulaarne kasutamine aitab kaasa kõhrekoe osalisele taastumisele ja valu leevendamisele.
Kindlasti teate, millist mõju võib purustatud mädarõika aurude sissehingamine põhjustada. Hingamisteede tundlike retseptorite ärritus on fütontsiidide toime tulemus. Mikroobi- või viirushaiguste korral aitavad fütontsiidid patogeenseid mikroorganisme hävitada. Ja mädarõika moodustavatest eeterlikest õlidest on hea rögalahtistav toime. Need mädarõika ravivad omadused on leidnud kasutamist ägedate hingamisteede haiguste ravis.
Mädarõika positiivset mõju tugevusele on märgatud.
Mädarõika kasutamise vastunäidustused
Ägeda põletiku, samuti seedetrakti peptiliste haavandtõvete all kannatavatele inimestele ei soovitata mädarõigast tühja kõhuga süüa. Seda juurvilja ja sellel põhinevaid ravimeid rasedatele ei saa süüa. Hüpertensiivsed patsiendid peaksid arvestama, et mädarõigas suurtes kogustes võib esile kutsuda vererõhu tõusu. Väärkohtlemine võib põhjustada isegi sisemist verejooksu.
