Punaste kalade kasulikud omadused on ilmsed. Chum on parim valgu- ja rasvhapete allikas, mis aitab keha noorendada. Chumi lõhe medaljonid on suurepärane roog, millel on mitu küpsetusvõimalust. Saate neid küpsetada nii täidisega kui ka ilma. Kõik sõltub teie eelistustest.
Kuidas teha chum medaljone
Koostis:
Chum lõhe - 500 g
Šampinjonid - 200 g
Kõva juust - 150 g
Riis - 150 g
Või - 50 g
Oliiviõli - 0,5 spl l.
Valge sibul - 2 tk.
Roheline sibul - 50 g
Sool
Jahvatatud must pipar
Ettevalmistus:
Valmistage tooted kasutamiseks ette. Keeda riis kergelt soolases vees.
Koorige valge sibul. Lõika see kuubikuteks.
Sulata või ja oliiviõli pannil. Segage. Lisa ja prae sibul keskmise kuumusega läbipaistvaks.
Pese ja kuivata seened. Lõika viiludeks.
Lisa seened sibulapannile ja prae pehmeks. Maitsesta pipra ja maitse järgi soolaga.
Loputage kala, kuivatage see. Lõika korralikeks viiludeks. Murra chum-ribad rõngasteks ja aseta need paberiga kaetud ahjuplaadile. Selleks, et kalavorm ei laguneks, mähkige murulauk sulgedega.
Türgi medaljonid on kodulindude rinnast nikerdatud kondita ja nahata valge liha. See pehme liha võib olla veidi kuiv, nii et see tuleks enne küpsetamist marineerida või pakkida mahlasesse ja aromaatsesse peekoni, mis annab roogile täiendava pikantse maitse
Esitan teie tähelepanu sealiha medaljonide seentega klassikalisele retseptile. Nõu on väga elegantne ja kaunistab mis tahes pidulikku lauda. See on vajalik Sealiha viljaliha - 750 g Valge leib - 10 viilu Värsked seened - 250 g Rafineeritud taimeõli - 75 g Või - 100 g Jahu - 75 g Piim - 500 ml Juust - 50 g Muna 1 tk
Selline roog mitmekesistab meeldivalt tavapärast kalamenüüd ja rikastab keha vitamiinide, mikroelementide ja küllastumata rasvhapetega. Kala medaljonide kaunis välimus ja huvitav maitse võimaldavad neid serveerida isegi pidulikul laual pearoana
Vasikaliha medaljonid fondüüga on suurepärane pidulik liharoog. Seetõttu peate selle ettevalmistamisel muutma selle mitte ainult maitsvaks, vaid ka ilusaks. See on vajalik vasikaliha (filee) - 450 grammi; aromaatne alpine juust - 250 grammi
Veiseliha medaljonid on ilus liharoog, mis saab suurepäraselt hakkama peamise rolliga teie pidulikul laual. Selle valmistamiseks on tohutult palju retsepte, võite kasutada kas ühte neist või nende kombinatsiooni, kuid peamine asi, mida tuleks veiseliha medaljonide valmistamisel meeles pidada, on see, et see on pidulik roog, mis tähendab, et see peaks pöörduma välja mitte ainult maitsev, vaid ka ilus
