Õrn kombinatsioon röstitud pistaatsiapähklitest, banaanidest ja kohvist muudab koogi õrnaks ja ebatavaliseks. Kondenspiimaga vahukoor täiendab peene magustoidu harmooniat.
See on vajalik
- - nisujahu (450 g);
- - tuhksuhkur (70 g);
- - sidrun (1 tk);
- - või (200 g);
- - munad (2 tk);
- - soolamata pistaatsiapähklid (200 g);
- - kondenspiim (150 g);
- - banaanid (3 tk);
- - koor (400 g);
- - vanilje (20 g);
- - lahustuv kohv (1, 5 supilusikatäit).
Juhised
Samm 1
Sega jahu, tuhksuhkur ja sidrunikoor. Seejärel lisage väikesteks tükkideks lõigatud või.
2. samm
Jahvatame saadud segu puruks. Lisa lahtiklopitud munad. Sega tainas uuesti ja pane üheks tunniks külmkappi.
3. samm
Prae kooritud pistaatsiapähkleid umbes 10 minutit, segades sageli puidust spaatliga. Seda on kõige parem teha avatud uksega ahjus.
4. samm
Rulli tainas lahti ja pane küpsetusnõusse, mille eelnevalt määrime võiga. Me küpsetame tainast 20 minutit 180 kraadi juures.
5. samm
Kui tainas on veidi jahtunud, määrige see keedetud kondenspiimaga. Seejärel asetage väikesteks ringideks lõigatud pistaatsiapähklid ja banaanid.
6. samm
Vahusta koor tuhksuhkru, vanilli ja lahustuva kohviga. Määri kreem piruka ülaosale. Laual serveerituna saab kooki kaunistada väikeste tilkade kondenspiimaga.
