Šokolaad ja maiustused pole mitte ainult maitsev maius, vaid ka viis meeleolu kiirendamiseks. Eriti kui maiustusi tehakse oma kätega kiiresti ja lihtsalt.
See on vajalik
500 gr. küpsised, 1 pakk võid, 100 gr. šokolaad, 300 gr kodujuust, koor, konjak, piparmünt
Juhised
Samm 1
1. Sega purustatud küpsised sulavõiga.
2. Lõigake pärgamendist ringid, et vormide põhi ja riba sobiksid. Pange pärgamenditoorikud vormidesse, seejärel ettevalmistatud mass, surudes selle jõuga alla ja jaotage see mööda vormide seinu ja põhja nii, et paksus oleks 0,5 cm.
3. Asetage vormid kaheks tunniks külmkappi, seejärel eemaldage korvid vormidest ja eemaldage pärgament.
2. samm
4. Sulata 100 g šokolaadi, lisa konjak, hakitud piparmünt, sega läbi.
5. Pühkige kohupiim läbi sõela, jahutage ja peksake mikseriga, lisades järk-järgult jahtunud koort, kuni kohev ühtlane mass.
6. Sega kohupiimamass šokolaadiga ja jahuta saadud vaht.
7. Täida küpsisekorvid vahuga, kaunista järelejäänud šokolaadiga ja serveeri.
