"Gamberetti" on küpsetatud krevettide ja küüslaugumaitsega Itaalia pitsa. See eelroog sobib suurepäraselt sõpradega koosviibimisteks või mõneks muuks pidusöögiks.
See on vajalik
- - valmis pärmitainas 500 g;
- - suvikõrvits 1-2 tk;
- - päikesekuivatatud tomatid õlis 100 g;
- - kooritud krevetid 250 g;
- - küüslauk 1 hammas;
- - tomatikonservid oma mahlas või
- tomatipüree 200 g;
- - mozzarella 200 g;
- - pestokaste 100 g;
- - basiiliku lehed.
Juhised
Samm 1
Lõika suvikõrvits ja mozzarella õhukesteks viiludeks. Päikesekuivatatud tomatid - tükkidena. Jagage tainas 4 osaks, rullige jahusel pinnal õhukeselt 4 lameda koogi saamiseks. Pange küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
2. samm
Pange tainale konserveeritud tomatid või tomatipüree, kooritud ja hakitud küüslauk ning küpseta 10 minutit 220 ° C juures. Aseta koogide peale suvikõrvits, krevetid ja mozzarella ning küpseta veel 15 minutit.
3. samm
Eemaldage valmis gamberetti pitsa ahjust. Pange mõlemale 2-3 tl pestokastet, puista peale basiilikulehti.
