Kas sulle meeldib jäätis? Kui jah, proovige seda kodus teha. Vajad maasikaid, jogurtit ja natuke vaba aega. Ja kui maitsev see osutub, palju maitsvam kui poe oma. Retsept on allpool.
See on vajalik
- - 500 ml jogurtit,
- - 300 g maasikaid,
- - 200 g suhkrut,
- - 2 spl. lusikad vett
- - vaniljesuhkur maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Peske maasikad (kasutage ainult küpseid, mitte kortsunud marju). Koorige sabad ära, kuivatage, lõigake väikesteks tükkideks.
2. samm
Pange maasikaviilud pannile, lisage 200 grammi suhkrut (tavaline või roosuhkur) ja 2 supilusikatäit toasooja vett. Pange marjadega pann tasasele tulele, aeg-ajalt segades, keetke marju 15 minutit (maasikamass pakseneb selle aja jooksul veidi). Seejärel eemaldage see tulelt.
3. samm
Jahvata maasikad kurnas läbi suhkru, jahuta toatemperatuurini. Jahvata maasikad blenderis ühtlaseks.
4. samm
Sega looduslik jogurt (eelistatavalt omatehtud) riivitud maasikatega. Viige saadud mass mis tahes sobivasse sügavkülmikutesse. Asetage sügavkülma.
5. samm
Võtke kahe tunni jooksul iga poole tunni tagant jäätis välja ja segage intensiivselt. Seejärel jäta jäätis sügavkülma, kuni see tahkub. Pange valmis jäätis portsjonitesse, kaunistage värskete marjadega, puistage šokolaadilaastudega ja serveerige.
