Kui soovite originaalset ja samal ajal maitsvat lõunasööki kõigile pereliikmetele, siis valmistage kanakook kartulitega. Seda kooki saab kasutada suupistetena teel.
See on vajalik
- - 500 grammi kanarinda,
- - 700 grammi kartulit,
- - 500 grammi lehttainast,
- - 20 grammi värsket rosmariini,
- - 15 grammi tüümiani, tüümiani,
- - 450 grammi koort,
- - 40 grammi võid,
- - 200 grammi spinatit,
- - 1 sibul.
Juhised
Samm 1
Võtke lehttainas välja, sulatage rätikud. Servade kuivamise vältimiseks katke tainas sulatamisel rätikuga.
2. samm
Loputage kanarind, kuivatage, lõigake suurteks kuubikuteks. Koorige kartulid, peske, lõigake sentimeetri kuubikuteks (soovi korral võite lõigata ribadeks). Koori sibul, lõika rõngasteks (rõngaste paksus maitse järgi).
3. samm
Kuumutage praepannil taimeõli (maitse järgi), praadige liha. Tõsta kõrbenud lihatükid kaussi ja puista peale kaks tüümianioksa. Jäta kõrvale.
4. samm
Prae kartulid samal pannil. Tõsta praetud kartulid kaussi ja puista peale hakitud rosmariini.
5. samm
Rulli tainas küpsetuspaberi suurusele, peaksite saama kaks rullitud taignalehte. Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga, millele aseta esimene taignaleht, mille rullisid.
6. samm
Pange tainale praetud kartulid, seejärel kana tükid, maitse järgi sool ja pange sibularõngad. Kata teise tükiga valtsitud tainast. Torkige kogu tainapind kahvliga läbi.
7. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Keeda pirukat pool tundi.
8. samm
Kastme jaoks sulata tükk võid. Haki spinat jämedalt, prae. Pärast spinati koguse vähendamist pannil lisage supilusikatäis jahu ja praadige veidi. Lisage koor segades väikeste portsjonitena. Pärast keetmist maitsesta maitse järgi soola ja musta pipraga. Eemaldage kuumuselt.
9. samm
Serveeri valmis pirukat osade kaupa koos spinatikastmega.
