See roog on valmistatud pottides. Väga ebatavaline ja huvitav maitse. Kombinatsioon meeldib eksootika ja eksperimenteerimise armastajatele.
See on vajalik
- - 120 g kuskussi
- - 1 sibul
- - 2 küüslauguküünt
- - 1 sidrun
- - 400 g kanarinda
- - näputäis paprikat
- - näputäis kurkumit
- - praadimiseks mõeldud taimeõli
- - sool
- - pipar
- - peotäis pähkleid
- - 150 g viinamarju
Juhised
Samm 1
Loputage kanarind, lõigake väikesteks ühtlasteks tükkideks. Pange õliga ülepuistatud pannile, prae.
2. samm
Maitsesta küpsemise ajal kurkumi ja paprikaga, sega puidust spaatlitega.
3. samm
Haki sibul piisavalt peeneks, tee sama küüslauguga. Kui kana on pruunistunud, lisage küüslauk ja sibul. Jätka praadimist veel 1-2 minutit. Pange see kõik pottidesse.
4. samm
Valage kuskussi 5 minutiks kuuma veega, segage ja lisage potti.
5. samm
Lõika sidrun rõngasteks, haki ja prae seejärel pähklid kuivas pannil, aseta pottidesse, lisa viinamarjad.
6. samm
Valmistage kanapuljong või tavaline vesi, lisage ülejäänud pottides olevatele toodetele. Pange potid pooleks tunniks 180 kraadini kuumutatud ahju. Serveeri kuumalt.
