Need maitsvad pannkoogid meeldivad kindlasti seenesõpradele. Need sobivad suurepäraselt kergeks lõunasöögiks.
See on vajalik
- 150 g jahu
- 1 munakollane
- 250 ml mineraalvett
- 1 spl jogurtit
- Sool
- Täitmiseks:
- 100 g seeni
- 1 sibul
- Värske petersell
- Sool ja pipar
- 1 munavalge
Juhised
Samm 1
Sega jahu, mineraalvesi, jogurt ja munakollane ning lase veidi seista.
Seejärel küpsetame võiga määritud pannil pannkooke.
2. samm
Täidise jaoks lõika seened ja sibul ribadeks. Seejärel prae need võis kuldpruuniks. Lisage peeneks hakitud petersell, sool, pipar ja eemaldage tulelt. Klopi munavalge lahti ja sega täidisega.
3. samm
Täida pannkoogid täidisega, rulli rullidesse. Kui rullid on pikad, võite need poolitada. Head isu!