Suurepäraste koonuste kujul kaunistatud suurepärane salat kaunistab iga piduliku laua. Õrn ja südamlik salat "Koonused" sobib hästi kana ja kalaga, samuti erinevate eelroogadega. Kaunis kaunistus lisab piduliku meeleolu ja annab ilusad mälestused pidustustest.
See on vajalik
- - 4 tükki kartulit;
- - 300 g suitsutatud kanafilee;
- - 200 g marineeritud kurki;
- - 4 tükki kanamune;
- - 200 g kõva juustu;
- - 200 g majoneesi;
- - 200 g mandleid;
- - sool maitse järgi;
- - 4 oksakest värsket rosmariinirohelist.
Juhised
Samm 1
Peske ja keetke kartulid põhjalikult. Jahutage keedetud kartulid, koorige ja riivige. Segage kartulit veidi majoneesi ja veidi soola, seejärel segage hoolikalt. Saadud mass levitame tasasele plaadile, milles serveerime salatit. Me levime koonuste aluse kujul.
2. samm
Lõika suitsukanafilee väga väikesteks tükkideks, sega majoneesiga ja määri järgmisesse kihti. Seejärel levitame marineeritud kurgid, pärast nende lõikamist väikesteks kuubikuteks. Parim on võtta mittevürtsikad kurgid.
3. samm
Kõvaks keedetud kanamunad jahutage, koorige ja hõõruge peeneks riiviks. Sega munad majoneesiga ja pane kurkide peale, seejärel purusta salat kergelt. Hõõru juust peenele riivile. Anname salatile pealt ümar kuju, katame majoneesiga ja puistame üle riivjuustuga. Kleepime mandlid ülaosale väikese nurga all, nii et see näeb välja nagu muhk. Enne serveerimist pange rosmariin taldrikule.
