Paljud inimesed on harjunud moosi valmistama ühest põhikoostisosast, näiteks ainult õuntest. Mõnikord tuleb vanu retsepte muuta ja täiustada. Ma soovitan teil teha mandlitega õunamoosi.
See on vajalik
- - õunad - 2 kg;
- - suhkur - 2 kg;
- - kooritud mandlid - 2 supilusikatäit;
- - riivitud koor 3 sidrunist;
- - ingverijuur - 2 cm.
Juhised
Samm 1
Õuntega tehke seda: koorige ja lõigake viiludeks, pärast südamiku eemaldamist. Ingverijuur tuleks peeneks hakitud.
2. samm
Võtke kastrul, pange viilutatud õunaviilud sinna ja katke need suhkruga. Seejärel pange õuntele hakitud ingver ja tehke sama, see tähendab valage suhkrut peal. Teisisõnu, need tooted peaksid olema kihilised. Jätke nad sellesse olekusse 6 tunniks.
3. samm
Pärast vajaliku aja möödumist valage segu 400 milliliitri veega ja pange tulele. Kui see keeb, keetke seda veel 5 minutit madalal kuumusel. Lase massil 10–12 tundi tõmmata.
4. samm
Pärast aja möödumist keetke moos ja keetke veel 15 minutit. Kui selle valmimiseni on jäänud umbes 5 minutit, lisage sellele sidrunikoor.
5. samm
Tükelda kooritud mandlid ja prae pannil ilma õlita 3 minutit. Seejärel lisage see moosile ja segage kõik hoolikalt. Jääb panna mass purkidesse ja tihedalt sulgeda. Õunamoos mandlitega on valmis!
