Selline imeline särav hommikusöök laeb kindlasti energiat ja head tuju terveks hommikuks! Ja see on ka suurepärane lahendus Rootsi laua jaoks!
See on vajalik
- 2 portsjonit:
- - 2 suurt banaani;
- - 1 spl. sidrunimahl;
- - 4 asja. küpsised (kasutan Savoyardit);
- - 150 ml piima;
- - 2 kollast;
- - 1 spl. Sahara;
- - kaunistuseks jahvatatud pähklid.
Juhised
Samm 1
Alustame keedukreemist. Klopi munakollased eraldi anumas suhkruga segistiga. Pange väikeses kastrulis piim keemiseni, valage õhukese joana, segistit välja lülitamata, valage munakollastesse. Valage segu uuesti kastrulisse ja asetage tasasele tulele. Niipea kui segu hakkab paksenema, eemaldage see tulelt ja jahutage.
2. samm
Pange küpsised kotti, katke rätikuga ja veeretage nende peal rull. Jahvata banaanid segistiga, lisades sidrunimahla. Sega puuviljapüree jahtunud koorega.
3. samm
Vala kaussi põhja murenenud küpsised. Täida banaanikreemiga ja hoia mitu tundi külmkapis. Piserdage jahvatatud pähklitega vahetult enne serveerimist.
