Kalasupp

Sisukord:

Kalasupp
Kalasupp

Video: Kalasupp

Video: Kalasupp
Video: Kalasupp piimaga 2024, Aprill
Anonim

Ukha on üks vene maaköögi lemmikroogasid ja on endiselt oodatud külaline igas kodus laual.

Kalasupp
Kalasupp

See on vajalik

  • - 2 suurt turska või 2 meriahvenat
  • - 1/2 tl. must pipar, värskelt jahvatatud pipar, sool
  • - loorberileht
  • - 3 porgandit
  • - sibul
  • - 3 suurt kartulit
  • - 2 suvikõrvitsat
  • - 0, 5 spl. oliiviõli
  • - sidrunimahl

Juhised

Samm 1

Pese, koori ja sisesta kala ning lõika need keskmise suurusega tükkideks. Vala kastrulisse 2 liitrit vett, pane kala, mõned mustad pipraterad, loorberileht, sool ja hauta tasasel tulel 35–40 minutit.

2. samm

Pese, koori ja sisesta kala ning lõika need keskmise suurusega tükkideks. Vala kastrulisse 2 liitrit vett, pane kala, mõned mustad pipraterad, loorberileht, sool ja hauta tasasel tulel 35–40 minutit.

3. samm

Seejärel lisage suvikõrvits ja küpseta veel 10 minutit, veendudes, et köögiviljad pole keedetud. Eemaldage valmis kala puljongist, jahutage veidi ja võtke fileedeks lahti. Vahusta pool fileed blenderis, kuni püreesta vähese puljongiga, seejärel naase ülejäänud kalaga pannile.

4. samm

Sega oliiviõli ühe sidruni mahlaga ja lisage supile. Puista peale värskelt jahvatatud pipart ja serveeri.

Soovitan:

Konserveeritud Kalasupp

Konserveeritud Kalasupp

Täna saab poest osta taskukohaste hindadega kõike - liha, kana, värsket kala. Seetõttu ei peeta kalakonserve kõrgelt. Kuid need jäävad sama maitsvad kui varem. Ja sojaga keemiat neile ei panda, erinevalt lihakonservidest. Kalakonservid pärinevad 80

Kalasupp Pelmeenidega Saksa Keeles

Kalasupp Pelmeenidega Saksa Keeles

Saksa stiilis pelmeenidega kalasupp on väga rahuldustpakkuv ja samas maitsev roog. Supile lisatud kuivatatud õun ja ploom annavad vürtsika ja ebatavalise maitse. See on vajalik - 500 g angerjat; - 200 g suitsusinki; - 100 g kuivatatud ploome

Kartulipüree Ja Kalasupp

Kartulipüree Ja Kalasupp

Perenaistele meeldib see supp eriti mitte selle meeldiva maitse, vaid ka sellepärast, et seda saab väga kiiresti valmistada. Pikka aega pole vaja puljongit keeta ega köögivilju töödelda. See valmistub kiiresti ja lihtsalt. See on vajalik - 300 grammi kartulit

Kalasupp: Vene Keeles Kalya

Kalasupp: Vene Keeles Kalya

Vaatamata ebatavalisele nimele on kaljasupp traditsiooniliselt vene roog. See supp sarnaneb hapukurgisupiga, kuna seda valmistatakse marineeritud kurkidega. Kalya valmistatakse nii kana kui seentega, kuid see osutub kõige maitsvamaks, kui see on valmistatud rasvastest merekaladest

Prantsuse Kalasupp

Prantsuse Kalasupp

Vene köök sisaldab rikkalikult erinevaid suppe. Kuid kui teile meeldivad huvitavad uudsused, peaksite oma menüüd täiendama teiste riikide köökide originaalsete roogadega. Proovige teha rikkalikku suppi erinevat tüüpi kaladega. Selle leiutasid Lõuna-Prantsusmaa inimesed, et kasutada mitmesuguseid väikseid kalu, mis ei sobi praadimiseks