Täna saab poest osta taskukohaste hindadega kõike - liha, kana, värsket kala. Seetõttu ei peeta kalakonserve kõrgelt. Kuid need jäävad sama maitsvad kui varem. Ja sojaga keemiat neile ei panda, erinevalt lihakonservidest. Kalakonservid pärinevad 80. ja 90. aastatest, neil päevil peeti kalakonserve peaaegu delikatessiks ja nad püüdsid toita kogu peret, mis tähendab, et neid lisati koostisosadena erinevatele roogadele.
See on vajalik
- - till;
- - loorberilehed - 5 tk;
- - sool;
- - väike sibul - 1 tk;
- - keskmised kartulid - 5 tk;
- - kalakonservid - 1 purk (250 g);
- - vesi - 2 liitrit.
Juhised
Samm 1
Haki sibul peeneks. Pange pott veega tulele, laske sellel keeda ja lisage sibulad. Katke kastrul kaanega, vähendage kuumust madalaks. Soovi korral võite porgandid potti riivida.
2. samm
Sibula keemise ajal koorige ja peske kartulid, lõigake väikesteks kuubikuteks. Pange kartulid kastrulisse.
3. samm
Lülitage kuumus maksimaalseks, kui vesi keeb, keerake see miinimumini. Küpseta kartulit pehmeks, umbes 12 minutit.
4. samm
Võite supile lisada hirssi, riisi või nuudleid, siis on roog rahuldust pakkuvam. Murdke purgis olevad kalad kahvliga nii hästi kui võimalik. Selle tulemusena peaksite saama väikesed tükid. Valige kaladest kõvad ja suured luud. Lisage puljongile kalatükid.
5. samm
Pange loorberileht, sool. Keeda minut, keera kuumus kinni ja lase supil 5 minutit seista. Kalakonservide serveerimisel lauale lisage taldrikule peeneks hakitud till.
