Soome Kalasupp Koorega

Sisukord:

Soome Kalasupp Koorega
Soome Kalasupp Koorega

Video: Soome Kalasupp Koorega

Video: Soome Kalasupp Koorega
Video: Soome-Ugri Maitsed 2024, Mai
Anonim

Ukha koorega on üks Soome köögi eredamaid roogasid. Traditsiooniliselt valmistatakse seda suppi eranditult lõhest. Sellele lisatakse minimaalne roheliste kogus.

Soome kõrv
Soome kõrv

See on vajalik

  • - 500 g lõhet
  • - jahvatatud must pipar
  • - meresool
  • - mustad pipraterad
  • - või
  • - 5 väikest kartulit
  • - 1 sibulapea
  • - 200 ml koort (1 klaas)
  • - jahu
  • - mõned tillioksad

Juhised

Samm 1

Eemaldage kalalt kondid ja lõigake filee väikesteks tükkideks. Keeda lõhe saba ja tagakülg puljongi valmistamiseks, mis tuleb nõrutada.

2. samm

Kalapuljongile lisage mõni must pipar, hakitud sibul ja kartul. Keeda suppi pehmeks.

3. samm

Kui kartul on pehme, lisage lõhefileed potti sisule. Küpsetage tassi tasasel tulel 10-15 minutit.

4. samm

Sega eraldi kausis koor ja kaks supilusikatäit jahu. Segage mass keevasse kõrva. Lisage soola ja musta pipart, kui soovite.

5. samm

Enne serveerimist pange igasse plaati väike tükk võid ja kaunistage minimaalselt tilliga.

Soovitan:

Konserveeritud Kalasupp

Konserveeritud Kalasupp

Täna saab poest osta taskukohaste hindadega kõike - liha, kana, värsket kala. Seetõttu ei peeta kalakonserve kõrgelt. Kuid need jäävad sama maitsvad kui varem. Ja sojaga keemiat neile ei panda, erinevalt lihakonservidest. Kalakonservid pärinevad 80

Kalasupp Pelmeenidega Saksa Keeles

Kalasupp Pelmeenidega Saksa Keeles

Saksa stiilis pelmeenidega kalasupp on väga rahuldustpakkuv ja samas maitsev roog. Supile lisatud kuivatatud õun ja ploom annavad vürtsika ja ebatavalise maitse. See on vajalik - 500 g angerjat; - 200 g suitsusinki; - 100 g kuivatatud ploome

Kartulipüree Ja Kalasupp

Kartulipüree Ja Kalasupp

Perenaistele meeldib see supp eriti mitte selle meeldiva maitse, vaid ka sellepärast, et seda saab väga kiiresti valmistada. Pikka aega pole vaja puljongit keeta ega köögivilju töödelda. See valmistub kiiresti ja lihtsalt. See on vajalik - 300 grammi kartulit

Kalasupp: Vene Keeles Kalya

Kalasupp: Vene Keeles Kalya

Vaatamata ebatavalisele nimele on kaljasupp traditsiooniliselt vene roog. See supp sarnaneb hapukurgisupiga, kuna seda valmistatakse marineeritud kurkidega. Kalya valmistatakse nii kana kui seentega, kuid see osutub kõige maitsvamaks, kui see on valmistatud rasvastest merekaladest

Prantsuse Kalasupp

Prantsuse Kalasupp

Vene köök sisaldab rikkalikult erinevaid suppe. Kuid kui teile meeldivad huvitavad uudsused, peaksite oma menüüd täiendama teiste riikide köökide originaalsete roogadega. Proovige teha rikkalikku suppi erinevat tüüpi kaladega. Selle leiutasid Lõuna-Prantsusmaa inimesed, et kasutada mitmesuguseid väikseid kalu, mis ei sobi praadimiseks