Hele värvikas maja loob vapustava atmosfääri igaks pidustuseks. Piparkoogimaja valmistamine on lõbus ja mõnus tegevus, milles saavad ka lapsed rõõmuga osaleda. Tooteid hoitakse palju kauem kui valgukreemiga kookides, mis tähendab, et neid saab süüa järk-järgult, nautides oma kätega tehtud kingitust.
See on vajalik
- Piparkoogitaigna jaoks:
- - 3 kollast;
- - 700 g jahu;
- - 140 ml piima;
- - 175 g võid;
- - 175 g tumepruuni suhkrut;
- - 1 tl söögisoodat;
- - 1 spl jahvatatud ingverit;
- - 3 supilusikatäit kerget melassi (lahjat mett);
- Kaunistuseks:
- - suhkruvatt ("suitsu" jaoks);
- - kaks paksu värvilist suhkrupulka;
- - suhkur läikivate kristallidena;
- - valmis valge ja rohelise suhkru glasuur (kuninglik glasuur);
- - väikesed mitmevärvilised maiustused (M & M-id, kummikommid);
- - väikesed valged šokolaaditähed, šokolaadist ümmargused padjad;
Juhised
Samm 1
Valmistage piparkoogitainas. Kuumutage mett (melassi), kuni kristallid lahustuvad, ja jahutage seejärel toatemperatuurini. Klopi pehmes või ja suhkur suures kausis koheva kreemi hulka. Seejärel lisage visplite ajal ükshaaval munakollased. Sõelu jahu sooda ja ingveriga, vala piim, mesi (melass).
2. samm
Segage hoolikalt ühtlaseks massiks. Tolmige tööpind jahuga ja mudige pehme tainas, pigistades massi õrnalt sõrmedega. Jagage valmis tainas kuueks võrdseks tükiks. Pärast laua tolmu pühkimist jahuga rullige taigna iga osa 5 mm paksuseks kihiks. Pange kaks poolest piparkoogimaja ahjuplaadile. Lõigake rullitud tainatükid terava noaga vormi iga osa suurusele.
3. samm
Viige sobivad osad silikoonist öömaja vormi ja suruge tugevalt kogu taignale, nii et maja seintel olevate akende ja katusel olevate plaatide mustrid oleksid sellele sisse trükitud. Küpseta 180 ° C ahjus 15 minutit, kuni see on pehme. Pärast küpsetatud piparkoogitükkide väljavõtmist vormipooltest ja viige restile jahtuma. Kanna maja külgedele ja põhja torujuhtmekotist valge matt.
4. samm
Pange piparkoogimaja kokku. Olles asetanud maja seinad hõbedasele tahvlile, suruge need kokku glasuuriga vooderdatud servadega. Kinnitage osad, surudes purkidega igast küljest alla, laske tund aega, kuni glasuur täielikult taheneb. Katusepaneeli paigaldamiseks levitage veel üks glasuur külgseinte ülemisele servale ja katuseharjale.
5. samm
Klaasige korstnaosad katuse kaldeni. Vooderda valge tuhksuhkur saiapliiatsiga mööda plaatide servi. Laotage glasuur mööda ukse ühte serva ja kleepige see maja vastava augu külge, nagu oleks see lahti. Pange maja ööseks külma tahenema.
6. samm
Kaunista maja. Asetage kondiitritoodete kotti valge tuhksuhkur katusepaneelide servadesse, muutes need jääpurikaks. Kinnitage mitmevärvilised identsed maiustused katuse ülemisele vuugile ja külgedele piki katuse harja. Määri glasuur üle korstna ülaosa lumena. Torgake torusse kohev tükk suhkrut, simuleerides suitsu.
7. samm
Lõigake väikese terava noaga kummikommidest või tarretisest korralikud tükid aknaraamide süvendite kujul ja liimige klaaside tilkadega prillide asemele. Alumiste akende alla kinnitage suured piklikud marmelaaditükid (želee).
8. samm
Kaunista aknalauad saiakäepidemega valge glasuuriga, aknaraamid ja sideained aga rohelise suhkruglasuuriga. Kinnitage ukse külge käepidemena värviline väike kommitükk. Katke lumi valge jäätumisega üle akende ülaosa, uksel ning mööda aknaluukide ülemist ja alumist osa.
9. samm
Kata kogu maja ümbritsev laudise vaba ala kogu valge tuhksuhkruga, kergitades seda spaatliga kergelt üles, nagu lumehanged. Pange välja šokolaadipadjadega rada. Piserdage "lund" väikeste valge šokolaadi tähtede ja läikivate suhkrukristallidega.
10. samm
Pange piparkoogipõõsastele roheline ja valge glasuur, piserdage suhkrukristallidega ja asetage maja lähedale. Pange kaunistatud maja jahedasse ja kuivasse kohta, kuni glasuur tahkub.
