Tõeliselt kuninglik salat kaaviari ja punase kalaga rõõmustab kõiki gurmeesid. Sellel on kerge õhuline konsistents ja unustamatu maitse.
See on vajalik
- - 200 gr. punane kala;
- - 140 gr. punane kaaviar;
- - 1 pakk krabipulki;
- - 300 gr. kooritud krevetid;
- - 1 purk moivanimarja (paremini - suitsutatud);
- - 100 gr. juust;
- - 3 muna;
- - 2 kartulit;
- - 1 sibul;
- - majonees, sidrunimahl, sool maitse järgi
Juhised
Samm 1
Keetke kartulid, hõõruge need peeneks riiviks.
2. samm
Lõika krabipulgad kuubikuteks.
3. samm
Haki sibul peeneks ja keeda keeva veega.
4. samm
Keeda munad ja lõika kuubikuteks.
5. samm
Keeda ja koori krevetid.
6. samm
Hõõruge juust jämeda riiviga.
7. samm
Lõika punane kala õhukesteks ribadeks.
8. samm
Salat on laotud kihtidena, iga koostisosa on kaetud kastmega (kaste):
1 kiht - kartul;
2. kiht - krabipulgad;
3. kiht - sibulad;
4. kiht - munad;
5. kiht - keedetud krevetid;
6 kiht - riivjuust.
9. samm
Lõpus katke salat punase kalaga ja asetage keskele peotäis punast kaaviari.
